Informacion

Cómo agregar ajo a tu dieta

El ajo es una hierba potente que puede hacer maravillas para tu salud. Repleto de un poderoso antioxidante llamado alicina, muchas culturas han utilizado el ajo como medicina y también como alimento. Comer una dieta rica en ajo puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y estimular el sistema inmunológico. A pesar de su fuerte sabor, el ajo complementa muchos alimentos diferentes, por lo que agregar más ajo a su dieta es fácil.

Paso 1

Agregue ajo picado a los adobos. El ajo combina bien con todas las carnes y mariscos. Puedes mezclar ajo con casi cualquier adobo que ya uses. Algunos ejemplos incluyen un adobo de jugo de ajo y limón, un adobo de salsa de ajo y soya o un adobo de ajo y jengibre.

Paso 2

Corte trozos de ajo crudo y agréguelos a su plato de pasta al horno favorito, como lasaña, berenjena a la parmesana o ziti horneado. Agregue el ajo a la pasta antes de hornear. También puede agregar ajo a su salsa de pasta para platos como el espagueti.

Paso 3

Saltee el ajo para incluirlo en salsas, salsas y aderezos para ensaladas. El ajo proporciona un rico sabor a estos condimentos, a la vez que le brinda los beneficios adicionales para la salud.

Paso 4

Tostar rodajas de ajo en una sartén sobre la estufa. Mezcle las rodajas de ajo tostado con sus verduras al vapor favoritas, como espárragos, judías verdes o brócoli, para agregar un sabor a nuez y textura crujiente.

Paso 5

Agregue ajo asado a su puré de papas o sémola. Puede usar ajo en lugar de mantequilla o queso para hacer que estos platos sean más saludables.

Paso 6

Use ajo en polvo en lugar de sal en las recetas o como condimento en la mesa. Una dieta alta en sal puede causar problemas de salud, por lo que reemplazar la sal con ajo puede mejorar su salud en general.