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¿Qué es el material blanco en un hoyo de durazno?


Los duraznos son una fruta que se puede cultivar localmente en los Estados Unidos de junio a agosto. Estos bocadillos dulces son bajos en calorías y prácticamente sin grasa, no tienen sodio ni colesterol, y son buenas fuentes de vitamina A y fibra. Sin embargo, hay varias cosas a tener en cuenta antes de comprar o comer duraznos.

Manchas blancas

En algunos duraznos maduros, pueden aparecer manchas blancas en el hoyo y / o en el área que lo rodea. Aunque estas manchas se parecen al moho, en realidad son de origen natural. Llamados tejido calloso, no son moho, hongos, bacterias ni el resultado de ningún tipo de enfermedad. Estos lugares son completamente seguros para comer junto con el resto de los duraznos en los que aparecen.

Manchas inseguras

Hay algunos puntos inseguros en los duraznos. La más común es la podredumbre parda, una enfermedad destructiva que ocurre cuando los duraznos alcanzan la madurez. El primer signo de infección es una pequeña mancha marrón, generalmente donde la fruta ya ha sido levemente herida por los insectos. Las frutas con podredumbre marrón generalmente mantienen sus formas durante algún tiempo. Si ve signos de este u otro moho en el exterior de un durazno, deséchelo. Es probable que también haya sido contaminado debajo de la superficie.

Cómo elegir un melocotón

Los duraznos están maduros cuando se pueden sacar fácilmente del árbol. Están en su mejor momento cuando tienen un ligero "dar" cuando se presionan suavemente. Debido a esto, es importante recoger los duraznos suavemente para evitar moretones. Los duraznos deben oler dulce. Dependiendo de la variedad, los duraznos maduros pueden ser amarillos, naranjas, rojos o una combinación, pero si todavía están verdes, no están listos para comer.

¿Es seguro comer el hoyo?

Existe un debate sobre la seguridad de comer huesos de durazno. Se han sugerido para tratar una enorme variedad de dolencias, como cáncer, problemas de sangre, estreñimiento y enfermedades hepáticas. Sin embargo, los hoyos también contienen cianuro. Aunque la cantidad en los huesos de durazno se considera demasiado pequeña para dañar a los humanos, las personas han informado que sufren dolores de cabeza, visión borrosa y problemas cardíacos después de comer demasiados huesos de durazno. Consulte a un médico con licencia antes de comerlos.