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Alimentos que reducen el cortisol

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El cortisol es una hormona producida por las glándulas suprarrenales y diseñada para la regulación del sistema corporal. En el mundo actual de estrés crónico, esta "hormona del estrés" puede inundar repentinamente el cuerpo con demasiado para un uso saludable. Grandes cantidades de cortisol actúan sobre el sistema para aumentar la presión arterial y el azúcar en la sangre y reducir el sistema inmune a niveles peligrosos si no se controla. Hacer algunos cambios simples en la dieta puede reducir el estrés y controlar la liberación de cortisol.

Granos enteros

Los granos enteros sin procesar son un método excelente para nivelar la ingesta de alimentos y frenar la liberación de cortisol en el cuerpo. Los granos integrales contienen fibra y nutrientes que ayudan a mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo; deben considerarse un pilar de cualquier dieta saludable. Las harinas procesadas y refinadas no solo son menos nutritivas en comparación con los granos integrales más ricos, sino que son carbohidratos vacíos que disminuyen el azúcar en la sangre y provocan un pico de cortisol.

Proteínas y grasas

Junto con los granos enteros, se requiere una porción igual de proteína para equilibrar el sistema y mantener la producción de cortisol a niveles normales. Comer dosis moderadas de proteínas, como huevos, carne, pollo y pescado, disminuye la absorción de carbohidratos, reduce los niveles de azúcar y equilibra el cortisol en la sangre. Las grasas no saturadas del aceite de oliva o las nueces también ralentizan la digestión de carbohidratos, ayudan al cuerpo a sentirse lleno y trabajan con las proteínas para reducir la producción de cortisol.

Vegetales

Consumir vegetales frescos y ricos en nutrientes es otro paso positivo para reducir el cortisol. Muchas verduras, especialmente la variedad de hoja verde, equilibran los niveles de azúcar en la sangre y regulan las tasas metabólicas. Dado que el cortisol se libera en momentos de estrés cuando el azúcar en la sangre es alta o el metabolismo se envía a toda marcha a través de la liberación de adrenalina, los beneficios de las verduras en la dieta para frenar el cortisol son claros.

Aperitivos

Saltarse una comida nunca es una buena idea. Además de causar una disminución en la tasa metabólica del cuerpo, los niveles de cortisol aumentan cuando no se come nada dentro de las cinco horas posteriores a la última comida o merienda. Los bocadillos saludables como la granola, las pasas, las almendras o los arándanos secos son buenos para evitar los antojos de dulces y reducir el cortisol.

Conclusión

Un poco de cortisol es necesario para el cuerpo, pero el manejo adecuado de la dieta lo regulará y evitará que se balancee sin control. Al comer los tipos y cantidades correctas de ciertos alimentos, el cortisol se verá obligado a volver a su función original de moderar el cuerpo.